Chứng chỉ sơ cấp nghề - Kỹ thuật chế biến món ăn
Nhằm đáp ứng nộp hồ sơ, công
việc liên quan tới nấu ăn, các cơ quan tổ chức yêu cầu bạn phải
có chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn. Viện đào tạo Nuce liên kết
với các trường nghề nổi tiếng Hà Nội tổ chức khóa học cấp chứng
chỉ sơ cấp nghề nấu ăn. Liên hệ phòng đào tạo Mr. Thùy 0984 674
080
chứng
chỉ sơ cấp nghề nấu ăn là
chứng chỉ nghề cho các đầu bếp phục vụ tại nhà hàng khách sạn sang trọng. Để có
được chứng chỉ người học cần trải qua khóa học sơ cấp thời gian đào tạo từ 3 đến
6 tháng.
Đối tượng
tham gia học nghề nấu ăn:
- Mọi công
dân Việt Nam có độ tuổi từ 16 tuổi trở nên, có đầy đủ sức khỏe học tập công tác
lâu dài.
- Yêu cầu
trình độ văn hóa: Tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên.
Thủ tục nhập
học nghề nấu ăn:
- Đơn xin học
nghề.
- Giấy khám
sức khỏe.
- Sơ yếu lý
lịch.
- 01 bản sao
công chứng chứng minh thư nhân dân
- 02 ảnh cỡ
3x4
CHUYÊN ĐỀ
HỌC CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ NẤU ĂN
Chuyên đề 1:
Lý thuyết sơ cấp
Lý thuyết về
an toàn vệ sinh thực phẩm ( tổ chức bếp, lưu trữ thực phẩm, ngộ độc do thực phẩm
có chất độc, bị thiu biến chất, độc tố vi sinh vật, hóa
chất,...)
Sơ cấp về
dinh dưỡng ( Phân loại, đánh giá chất lượng thực phẩm, phương pháp bảo quản thực
phẩm, tìm hiểu vi sinh vật, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ
thể,...)
-Sơ cấp về
văn hóa ẩm thực 3 miền ( Khẩu vị món ăn 3 miền, Xây dựng thực đơn, phương pháp
sử dụng gia vị, môi trường,...)
- Các kiến
thức cơ bản của nghiệp vụ bếp ( nội quy bếp, Ca làm việc, dụng cụ bếp, vận hành
thiết bị nhà bếp, kế toán tiêu chuẩn,...)
Chuyên đề 2:
Thực hành nấu ăn
- Kỹ năng
thớt chảo.
- Kỹ năng tỉa
trang trí từ rau củ quả.
- Thực hành
chế biến 70 món ăn 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Cấp chứng chỉ
nghề: Sau khi kết thúc khóa học, học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ sơ cấp
nghề nấu ăn có giá trị trên
Mẫu chứng
chỉ nghề nấu ăn:

Mẫu: Chứng chỉ sơ cấp nghề - Kỹ
thuật chế biến món ăn
Đối tượng
tham gia học nghề nấu ăn:
- Mọi công
dân Việt Nam có độ tuổi từ 16 tuổi trở nên, có đầy đủ sức khỏe học tập công tác
lâu dài.
- Yêu cầu
trình độ văn hóa: Tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên.
Thủ tục nhập
học nghề nấu ăn:
- Đơn xin học
nghề.
- Giấy khám
sức khỏe.
- Sơ yếu lý
lịch.
- 01 bản sao
công chứng chứng minh thư nhân dân
- 02 ảnh cỡ
3x4
CHUYÊN ĐỀ
HỌC CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ NẤU ĂN
Chuyên đề 1:
Lý thuyết sơ cấp
Lý thuyết về
an toàn vệ sinh thực phẩm ( tổ chức bếp, lưu trữ thực phẩm, ngộ độc do thực phẩm
có chất độc, bị thiu biến chất, độc tố vi sinh vật, hóa
chất,...)
Sơ cấp về
dinh dưỡng ( Phân loại, đánh giá chất lượng thực phẩm, phương pháp bảo quản thực
phẩm, tìm hiểu vi sinh vật, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ
thể,...)
-Sơ cấp về
văn hóa ẩm thực 3 miền ( Khẩu vị món ăn 3 miền, Xây dựng thực đơn, phương pháp
sử dụng gia vị, môi trường,...)
- Các kiến
thức cơ bản của nghiệp vụ bếp ( nội quy bếp, Ca làm việc, dụng cụ bếp, vận hành
thiết bị nhà bếp, kế toán tiêu chuẩn,...)
Chuyên đề 2:
Thực hành nấu ăn
- Kỹ năng
thớt chảo.
- Kỹ năng tỉa
trang trí từ rau củ quả.
- Thực hành
chế biến 70 món ăn 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Cấp chứng chỉ
nghề: Sau khi kết thúc khóa học, học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ sơ cấp
nghề nấu ăn có giá trị trên
Mẫu chứng
chỉ nghề nấu ăn:
Mẫu: Chứng chỉ sơ cấp nghề - Kỹ thuật chế biến món ăn |
Chứng chỉ sơ cấp nghề - Kỹ thuật chế biến món ăn
Nhằm đáp ứng nộp hồ sơ, công
việc liên quan tới nấu ăn, các cơ quan tổ chức yêu cầu bạn phải
có chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn. Viện đào tạo Nuce liên kết
với các trường nghề nổi tiếng Hà Nội tổ chức khóa học cấp chứng
chỉ sơ cấp nghề nấu ăn. Liên hệ phòng đào tạo Mr. Thùy 0984 674
080
chứng
chỉ sơ cấp nghề nấu ăn là
chứng chỉ nghề cho các đầu bếp phục vụ tại nhà hàng khách sạn sang trọng. Để có
được chứng chỉ người học cần trải qua khóa học sơ cấp thời gian đào tạo từ 3 đến
6 tháng.
Đối tượng
tham gia học nghề nấu ăn:
- Mọi công
dân Việt Nam có độ tuổi từ 16 tuổi trở nên, có đầy đủ sức khỏe học tập công tác
lâu dài.
- Yêu cầu
trình độ văn hóa: Tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên.
Thủ tục nhập
học nghề nấu ăn:
- Đơn xin học
nghề.
- Giấy khám
sức khỏe.
- Sơ yếu lý
lịch.
- 01 bản sao
công chứng chứng minh thư nhân dân
- 02 ảnh cỡ
3x4
CHUYÊN ĐỀ
HỌC CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ NẤU ĂN
Chuyên đề 1:
Lý thuyết sơ cấp
Lý thuyết về
an toàn vệ sinh thực phẩm ( tổ chức bếp, lưu trữ thực phẩm, ngộ độc do thực phẩm
có chất độc, bị thiu biến chất, độc tố vi sinh vật, hóa
chất,...)
Sơ cấp về
dinh dưỡng ( Phân loại, đánh giá chất lượng thực phẩm, phương pháp bảo quản thực
phẩm, tìm hiểu vi sinh vật, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ
thể,...)
-Sơ cấp về
văn hóa ẩm thực 3 miền ( Khẩu vị món ăn 3 miền, Xây dựng thực đơn, phương pháp
sử dụng gia vị, môi trường,...)
- Các kiến
thức cơ bản của nghiệp vụ bếp ( nội quy bếp, Ca làm việc, dụng cụ bếp, vận hành
thiết bị nhà bếp, kế toán tiêu chuẩn,...)
Chuyên đề 2:
Thực hành nấu ăn
- Kỹ năng
thớt chảo.
- Kỹ năng tỉa
trang trí từ rau củ quả.
- Thực hành
chế biến 70 món ăn 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Cấp chứng chỉ
nghề: Sau khi kết thúc khóa học, học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ sơ cấp
nghề nấu ăn có giá trị trên
Mẫu chứng
chỉ nghề nấu ăn:

Mẫu: Chứng chỉ sơ cấp nghề - Kỹ
thuật chế biến món ăn
Đối tượng
tham gia học nghề nấu ăn:
- Mọi công
dân Việt Nam có độ tuổi từ 16 tuổi trở nên, có đầy đủ sức khỏe học tập công tác
lâu dài.
- Yêu cầu
trình độ văn hóa: Tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên.
Thủ tục nhập
học nghề nấu ăn:
- Đơn xin học
nghề.
- Giấy khám
sức khỏe.
- Sơ yếu lý
lịch.
- 01 bản sao
công chứng chứng minh thư nhân dân
- 02 ảnh cỡ
3x4
CHUYÊN ĐỀ
HỌC CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ NẤU ĂN
Chuyên đề 1:
Lý thuyết sơ cấp
Lý thuyết về
an toàn vệ sinh thực phẩm ( tổ chức bếp, lưu trữ thực phẩm, ngộ độc do thực phẩm
có chất độc, bị thiu biến chất, độc tố vi sinh vật, hóa
chất,...)
Sơ cấp về
dinh dưỡng ( Phân loại, đánh giá chất lượng thực phẩm, phương pháp bảo quản thực
phẩm, tìm hiểu vi sinh vật, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ
thể,...)
-Sơ cấp về
văn hóa ẩm thực 3 miền ( Khẩu vị món ăn 3 miền, Xây dựng thực đơn, phương pháp
sử dụng gia vị, môi trường,...)
- Các kiến
thức cơ bản của nghiệp vụ bếp ( nội quy bếp, Ca làm việc, dụng cụ bếp, vận hành
thiết bị nhà bếp, kế toán tiêu chuẩn,...)
Chuyên đề 2:
Thực hành nấu ăn
- Kỹ năng
thớt chảo.
- Kỹ năng tỉa
trang trí từ rau củ quả.
- Thực hành
chế biến 70 món ăn 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Cấp chứng chỉ
nghề: Sau khi kết thúc khóa học, học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ sơ cấp
nghề nấu ăn có giá trị trên
Mẫu chứng
chỉ nghề nấu ăn:
Mẫu: Chứng chỉ sơ cấp nghề - Kỹ thuật chế biến món ăn |